40HL-100HL alus darītavas aprīkojums
Parametri
| 1 | iesala malšanas sistēma | iesala dzirnavu mašīna smilšu lieta Elastīgs svārpsts |
| 2 | Mash sistēma | Mash tun, Lautera tanks Vārīšanas tvertne, burbuļvanna Cepšanas tvertne (pēc izvēles) Karstā ūdens tvertne Misas/misas/karstā ūdens sūknis Motori Misas skābekļa padeves ierīce Darbības platforma Plākšņu siltummainis |
| 3 | Fermentācijas sistēma | Alus raudzētāji Spilgtas alus tvertnes Rauga pievienošanas tvertne Piederumi, piemēram, parauga vārsts, manometrs, drošības vārsts utt. |
| 4 | Dzesēšanas sistēma | Ledus ūdens tvertne Aukstā ūdens tvertne Dzesēšanas iekārta Ledus ūdens sūknis |
| 5 | CIP tīrīšanas sistēma | dezinfekcijas tvertne un sārmu tvertne un tīrīšanas sūknis utt. |
| 6 | Vadības skapis | Vadības sistēma: PLC automātiska un pusautomātiska, elementu zīmols ietver MCGS, Siemens un tā tālāk. |
4000L Brewhouse sistēma
Mash tun, lauter tvertne, vāroša tējkanna, burbuļvanna dažādās kombinācijās
Populāra kombinācija atsaucei:
Trīs trauki: Mash tun + Lauter tun + Tējkanna Whirlpool tun + HLT vai Mash Lauter tun + Tējkanna + Whirlpool tun + HLT pēc izvēles
4 trauki: mash tun + Lauter tun + tējkanna + Whirlpool tun + HLT pēc izvēles
5 trauki: gatavošanas katls + mash tun + Lauter tun + tējkanna + Whirlpool tun + HLT pēc izvēles
.Divas/vienpakāpes misas dzesēšana
.Augstas efektivitātes un noņemams plākšņu siltummainis
.Maisītāju/grābekļu motori, pēc izvēles mainīgas frekvences piedziņas
.V-veida frēzēšanas sieta plāksne/viltus dibens
.Nerūsējošā tērauda integrēta darba platforma
.Sanitārie un efektivitātes sūkņi
.Augstas precizitātes temperatūras sensors.
.Iekļauts stikla skata stikls pēc izvēles (pēc izvēles)
.Plūsmas mērītājs pēc izvēles (pēc izvēles)
.Misas savākšanas caurule (pēc izvēles)
.Centralizēts cieto cauruļu kolektors (pēc izvēles)
.Atsevišķa alus darītavas vadība (pēc izvēles)
4000L/8000L fermentācijas sistēma
.Vienotās tvertnes/koniskie fermentatori:
.Nerūsējošā tērauda koniskas cilindriskas fermentācijas tvertnes
.4000L, 8000L vai lielāka, elastīga izvietošana un liels tilpums ietaupīs izmaksas
.Vismaz 25% vietas galvā
Viss 304 nerūsējošais tērauds, kas atbilst GB PED ASME utt
TIG automātiskā metināšana, bez ieslēgumiem, bez burbuļiem, plakana un gluda
Iekšējā pulēšana līdz 0,4 mikroniem, viegli tīrāma
360 grādos rotējoša CIP tīrīšanas bumba bez mirušā leņķa, lai nodrošinātu higiēnu un drošību
Apakšējais konuss 60–78 grādi, piemērots rauga izvadīšanai
Dzesēšanas apvalks temperatūras kontrolei, bez sasalšanas, efektīvāks
Automātiska temperatūras kontrole, līknes dzesēšana PLC
Regulējams fermentācijas spiediens
IPA un citiem alus veidiem ir atļauts izmantot sauso lēcienu
Viduklī atverama ovāla lūka, viegli kopjama
Pagriežama plaukta svira, regulējams alus iztukšošanas augstums
Tvertni var pielāgot grīdas plānam
4000L/8000L BBT pēc izvēles:
Nerūsējošā tērauda BBT/servēšanas tvertnes alus nogatavināšanai
Trauka dibens iekšā
4000L, 8000L vai lielāka, elastīga izvietošana
Vismaz 15% vietas galvā
Spiediena un vakuuma samazināšana
Sanitārais paraugu ņemšanas vārsts
Augstas precizitātes temperatūras sensors
Karbonēšanas iekārta
Šķidruma līmenis pēc izvēles
Papildu CO2 novadīšanas svira pēc izvēles
Detalizētāki attēli atsaucei
